Tá na Maria

Pastas & Molhos Passamos nossas vidas condicionados a comermos as mesmas massas e molhos devido ao conhecimento, comodidade ou medo de arriscar algo diferente, uma nova marca que, quando vemos, perdemos inúmeras oportunidades de conhecermos outros sabores e produtos diferenciados. Hoje, no mercado, encontramos massas de diversos tipos, com ou sem glúten, com ou sem ovos e os molhos com tanta variedade que parece que o que menos tem é tomate, rsrs. Pessoalmente, sou adepta das massas caseiras, artesanais acrescidas de um pouco de semolina e, quando possível, muito coloridas, enriquecidas naturalmente com cenoura, beterraba, espinafre. Quanto aos molhos nada supera o tempero caseiro... Hummmm! Aquele cheirinho gostoso de cebola e alho picados, fumegando na panela, afogados em uma porção de tomates bem lavados, frescos, em tom vermelho brilhante e bem maduros, vixi!!!! Não fosse suficiente, um banho gostoso de folhinhas como tomilhos, uma pitada de páprica defumada, salsi...

Alimente seu corpo e seu espírito. Dizem que um raio não atinge o mesmo lugar duas vezes, verdade ou não o fato é que ele atinge algo, a terra, a pradaria, você! Ah, sim, não seja tão leviano a ponto de acreditar que tem o corpo fechado e que nada o atinge. Até super herói tem, na ficção, suas fraquezas... A crença de que é infalível e nada te acontece é uma grande ironia. Tão rápido como uma flecha em dado momento, você ou alguém muito perto ou importante para ti tem algo ou acontece algo e não é praga, não! Cuide-se, cuide dos seus. Nosso prazo de validade por aqui é curto e o tempo passa rápido, resta saber o que fará de melhor com aqueles que ama, com seu corpo, sua vida e seu espírito. Alimente-os!

Olá,  seja bem vindo ao Tá na Maria! Aqui a gente fala e comenta sobre vários temas, principalmente culinária, gastronomia e boa comida, de uma forma bem humorada, divertida e sem presunção! Não há como saber tudo sobre tudo, mas há como dividir e somar as informações, não é mesmo? O nome da página surgiu para fazer uma conexão sobre onde encontrar as coisas. Tem dúvidas onde encontrar algo?  Tá na Maria! Um grande abraço e fique com a gente!